Peixe completo

 

Ingredientes

• 400 filés de pescada
• 3 tomate
• 2 batata sem casca cozidas
• 1 cebola
• 1 colher (sopa) de pimentão verde picado
• 4 azeitona verde picadas
• 2 colheres (chá) de azeite de oliva
• • sal a gosto
• • limão a gosto

Modo de preparo

 

Tempere os filés com sal e limão.

Coloque o peixe em um refratário.

Por cima, disponha o tomate, a batata e a cebola cortados em rodelas, além do pimentão e das azeitonas.

Regue com o azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC) por 25 minutos.