Ingredientes:
- 2 batatas grandes (para 4 pessoas)
- 100 g de queijo ralado
- 100 g de presunto, salame ou outro recheio
- Um tomate
- Óleo vegetal para fritura
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
- Descasque as batatas e as corte em fatias muito finas com uma faca ou um ralador.
- Em uma frigideira aqueça o óleo. Coloque as batatas em uma camada uniforme e adicione sal. Tape a frigideira e cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
- Coloque as batatas numa forma. Em cima coloque o presunto picado (salame ou outro recheio) e as fatias de tomate. Você pode adicionar o que gostar e quiser em uma pizza: cogumelos, cebolas, pimentão, etc.
- Adicione o queijo ralado por cima e cozinhe em forno pré-aquecido a 190 ° até que o queijo derreta e doure (não mais de 10 minutos).
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